粤菜师傅 竞技羊城丨我校师生代表参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动
- 分类：技能竞赛
- 作者：新媒体中心
- 来源：太阳城官网
- 发布时间：2019-12-04
- 访问量：0
【概要描述】
粤菜师傅 竞技羊城丨我校师生代表参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动
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11月29日-30日，第二届粤港澳大湾区"粤菜师傅"技能大赛暨粤菜产业发展交流活动在广州琶洲广交会展馆开展，我校师生代表作为珠海市展馆代表团成员，选派2名烹饪专业老师、6名学生（其中5名云南怒江籍学生）参加本次活动，负责珠海市粤菜产业发展交流区的展示 。
这是一场粤港澳三地粤菜技艺同台竞赛的高端盛会，来自广东21个地市及香港、澳门共23个城市地区的名厨代表队云集羊城同台竞技 。珠海展馆上，珠海市人社局吴少强副局长以及我；坪Ｐ３こ鱿敬位疃 。
活动上，我校云南怒江籍学生代表身穿民族服饰大展厨艺，在现场展示中式面点制作，把精湛的厨艺技能和“粤菜师傅”人才培养和精准扶贫文化展现在此次活动中，吸引众多观众驻足了解珠海展馆的特色展示 。
29日上午，张光军副省长、人社厅陈奕威厅长、广州市黎明副市长亲临珠海展馆，对珠海展馆的产品及项目展示给予充分肯定 。
我校云南怒江学生身穿民族服饰出现在现场时，备受多家媒体普遍关注 。我校云南怒江籍和耕田同学接受了CCTV、广东卫视、南方日报、南方都市报等媒体现场采访报道，他从容淡定地回答了媒体记者的提问，展示了太阳城官网学子朝气蓬勃的青春风采 。
“粤菜师傅”工程是人才培养和精准扶贫的通道；是打开脱贫致富之门的金钥匙；是助推东西部对口帮扶省区有效实施精准脱贫的重要举措 。
我校作为广东省“粤菜师傅”培训基地、珠海市“粤菜师傅”培养基地，将依托自身资源优势，培育更多优秀的“粤菜师傅”工匠，推广“粤菜师傅”文化，为实施“粤菜师傅”工程做出更大的贡献 。
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