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教师风采丨林毓海：让非物质文化遗产“面塑”传承发扬

教师风采丨林毓海：让非物质文化遗产“面塑”传承发扬

  • 分类：教研教改
  • 作者：新媒体中心
  • 来源：太阳城官网
  • 发布时间：2020-12-23
  • 访问量：0

【概要描述】

教师风采丨林毓海：让非物质文化遗产“面塑”传承发扬

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林毓海

珠海市首届厨师协会理事长

澳门面塑艺术家、岭南点心王

澳门第一届中式面点师协会副监事长

粤港澳大湾区烘焙精英技能大赛顾问

太阳城官网中西式面点教师

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面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人

以面粉为主料，调成不同色彩

用手和简单工具

塑造出各种栩栩如生的形象

如今面塑艺术已被列入非物质文化遗产

林毓海教师学制作面塑公仔至今研究逾数十年

近年来，在我校担任烹饪专业教师

从事教育事业

致力于将面塑这项国家非物质文化遗产传承发扬

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